5 manfaat kunyit putih bagi kesehatan tubuh

Jika kunyit oranye merupakan jenis kunyit yang kita kenal sejak lama sebagai salah satu rempah yang memiliki banyak khasiat, begitu pun kunyit putih. Meski warna dan kandungannya berbeda dengan kunyit oranye, kunyit putih tak kalah menyumbang manfaat. Apalagi begitu banyak manfaat kunyit putih untuk kesehatan.

Memiliki nama ilmiah Zedoaria atau Curcuma Zedoaria, kunyit putih merupakan jenis tanaman rempah yang hampir semua bagiannya, seperti akar, minyak, dan daunnya, dapat digunakan untuk obat. Tanaman yang banyak ditemukan di daratan Indonesia dan India ini juga telah banyak dibudidayakan di Eropa, Amerika Serikat, dan berbagai wilayah Asia lainnya.

Karakteristik kunyit putih agak berbeda dengan kunyit oranye. Tekstur dagingnya lebih lunak dan rasanya cenderung mirip dengan jahe, tetapi meninggalkan jejak rasa getir di akhir. Pada beberapa masakan Asia, kunyit putih sering juga digunakan sebagai bumbu masak, seperti pada masakan kari. Di Thailand, irisan kunyit putih malah sering dimanfaatkan sebagai penyegar rasa salad.

Dalam dunia pengobatan, manfaat kunyit putih juga telah lama digunakan sebagai obat tradisional yang mampu menyembuhkan berbagai penyakit. Berikut 5 manfaat kunyit putih bagi kesehatan tubuh, yang perlu kamu ketahui:

1. Obat Alergi Alami

Senyawa curcuminoids yang terkandung dalam kunyit putih, membuatnya sangat bermanfaat sebagai anti-alergi, dan terbukti dapat mengatasi gejala alergi pada kulit. Sebagai obat anti-alergi, kunyit putih bekerja layaknya antihistamin yang berfungsi untuk menghambat aktivitas protein penyebab peradangan dan mencegah pelepasan histamin, yaitu zat kimia yang memicu reaksi alergi.

2. Antimikroba dan Antijamur

Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa kunyit putih memiliki sifat antimikroba dan antijamur yang cukup baik. Ekstrak kunyit putih terbukti dapat melawan beberapa spesies bakteri penyebab penyakit seperti E. Coli, bakteri penyebab berbagai gangguan pencernaan, dan Staphylococcus Aureus, bakteri penyebab bisul, impetigo, selulitis, sepsis, dan osteomielitis.

Kunyit putih untuk kesehatan juga mampu melawan infeksi jamur, seperti Candida dan Aspergillus, serta menghambat aktivitas jamur-jamur lainnya pada tubuh manusia. Selain itu, manfaat kunyit putih pun turut andil dalam mengurangi jumlah bakteri jahat di mulut, dengan hasil yang setara dengan produk obat kumur yang biasa dijual di pasaran.

3. Mencegah Kanker

Meski keefektifannya dalam mengatasi kanker masih memerlukan penelitian lebih lanjut, kandungan zat RIP (Ribosom Inacting Protein) dalam kunyit putih diduga mampu mencegah, merontokkan, memblokir, dan menonaktifkan sel kanker dalam tubuh, tanpa merusak sel di sekitarnya. Kunyit putih juga diyakini mampu menghambat metastasis kanker dari suatu organ ke organ tubuh lainnya.

4. Mengatasi Masalah Pencernaan

Dari ribuan tahun yang dilewati kunyit putih dalam dunia pengobatan tradisional, keampuhannya dalam mengatasi masalah pencernaan mestinya sudah tidak diragukan lagi. Minyak esensial dari kunyit putih ini cukup bermanfaat dalam mengobati maag, perut kembung, sembelit, kolik, kejang otot, dan masalah lambung lainnya. Bahkan, tepung dari akar kunyit putih juga dipercaya dapat mengurangi jumlah dan tingkat keasaman cairan lambung, sehingga dapat digunakan untuk menyembuhkan tukak lambung.

5. Penawar Bisa Ular

Ekstrak dari khasiat kunyit putih dapat menjadi pertolongan pertama yang ampuh sebagai penawar dan penghambat aktivitas racun ular dalam tubuh. Sifat analgesik yang dimiliki kunyit juga membuatnya dapat membantu menghilangkan rasa sakit.

Meski kunyit putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, bukan berarti kamu hanya boleh mengandalkan rempah ini untuk bisa hidup sehat, ya. Jagalah pola hidup sehat dan jangan ragu untuk bertanya pada dokter jika kamu mengalami masalah kesehatan.

dikutip dari halodoc.com